2022年1月9日日曜日

食べ飽きた黒豆

 暮れに頑張って作った黒豆 3Lにしたら大きな黒豆が出来た。

しわもよらず ふっくらと上出来だった。

七草も過ぎ 少し飽きてきたので 毎年 しているように 漬け汁を寒天で固めて水羊羹にした。 豆も少し入れてみた。




黒豆だから 醤油も入っているし羊羹になっても塩味もある。

捨てるのは勿体無いと毎年 作っている。

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